Ookii Nami osara
Podáváme PO-PÁ od 15:00, SO-NE celý den
- suzuki yuzusumiso
- 380 Kč
grilované filety z mořského vlka s yuzusumiso dresinkem, ohitashi – blanšírované zelené listy s gomamiso dresinkem, gobo kimpira, 125 g
- unaju
- 450 Kč
grilovaný sladkovodní úhoř /125g/ podávaný na rýži nishiki s naloženou ředkví takuan
- sake amiyaki
- 380 Kč
grilované filety z lososa marinované v citrusu yuzu, ohitashi – blanšírované zelené listy s yuzusumiso dresinkem, gobo kimpira, 150 g
- kamo tomato ni
- 385 Kč
pošírovaná kachní prsíčka z Francie upravená na japonský způsob a podávaná na fritovaném lilku, 170 g
- gyuuniku suteeki zukuri
- 550 Kč
hovězí steak na japonský způsob s pravým kizami wasabi, 200 g
- toriniku shiitake teriyaki
- 330 Kč
restované kuřecí maso v teriyaki omáčce s houbami shiitake, 200 g
