Popis
XIX. TABEHOUDAI SUSHI VEČER ANEB „SNĚZTE SUSHI KOLIK CHCETE“
při příležitosti Japonského dne sushi! NOVÝ TERMÍN pátek 22. listopadu 2024 od 19:00 hod
Tabe-houdai znamená jíst co hrdlo ráčí a ano, sushi budou plné tácy. Náš tým povede zkušený sushi kuchař pan Noritada Saito z Japonska. V úvodu večera vás gastronomicky naladíme příjemnou řadou nigiri – jedno dokonce s wagyuu z prefektury Miyazaki v kvalitě A5. Jako mimořádný chod kuchaři připraví japonskou delikatesu chawanmushi, tentokrát s mušlí hotate. V nabídce večera bude toro, mořský úhoř anago, skvělé krevety Botan, mušle hokigai, hamachi a mnoho dalších darů moří. Uděláme i sushi s kachnou a pro ty z vás, kdo milujete vege sushi, budeme mít výtečné shiitake nigiri a konnyaku nigiri. Kus exotiky přinese naše originální SakuraZakuro rolka s lososem doladěným granátovými jablíčky a sakurovými kvítky. Na závěr vás budou očekávat zmrzliny – naše matcha i nová hrušková se shiroanem. Těšit se můžete také na širší výběr sake. Pro znalce budeme mít Miyabi no Tomo ze sakekura ZAKU z Mie prefektury.
Večerem vás samozřejmě provede Darja Kawasumi.
Miyabi – nejlepší místo pro sushi v Praze !
DOUZO ZONBUN NI OTANOSHIMI KUDASAI, nebo-li „UŽIJTE SI VRCHOVATĚ!“
Darja Kawasumi a kolektiv restaurace Miyabi
Rezervační záloha: 1 000 Kč
Celková cena: 2 350 Kč
Zaplaťte prosím platební kartou on-line. Ověřovací kód pro uplatnění na restauraci je číslo objednávky.
