grilované filety z lososa marinované v citrusu yuzu, ohitashi – blanšírované zelené listy s yuzusumiso dresinkem, gobo kimpira, 150 g
Warning: Undefined property: WP_Post_Type::$term_id in /www/doc/www.miyabi.cz/www/wp-content/themes/zeen/inc/core/theme-helpers.php on line 4260
Warning: Undefined property: WP_Post_Type::$taxonomy in /www/doc/www.miyabi.cz/www/wp-content/themes/zeen/inc/core/theme-helpers.php on line 4261
rolka s pastou z yuzu a zelených papriček, shiso listem a konyaku - zmijovcem jedovatým
nigirizushi s máslovou rybou aburi, lososem aburi a Praha nigiri s marinovaným tuňákem
gohan, pošírovaná kachní prsíčka z Francie upravená na japonský způsob, grilovaný filet z lososa, marinovaný v yuzu marinádě, smažená kreveta a zelenina jako tempura, špenát se sezamem, zelenina asazuke
hustý smetanový krém s dýní Hokkaidó, zdobený zkaramelizovaným cukrem
kreveta, bílá ryba, houby shiitake a sezonní zelenina s omáčkou tensuyu, 9 ks
hovězí steak na japonský způsob s pravým kizami wasabi, 200 g
