Podat ruku nebo se uklonit?

AKUSHU NEBO OJIGI?

ZPRÁVY Z MIYABI - BLOG NEJEN O JAPONSKÉ KUCHYNI

AKUSHU NEBO OJIGI?

Podávat si ruce je pro mezilidskou komunikaci nesmírně důležité, protože ztělesňuje blízké spojení. Přátelství. Touhu předat dobrou zprávu. V paměti mi hluboce zůstává příběh, kdy jsme s přítelem kaligrafem Izanem Ogawou před lety psali slovo Akushu – podat si ruce, potřást si rukama – s dětmi na jedné pražské základce a rozebírali, jak je to slovo znakově vytvořené. Že se tam opakuje dvakrát ruka a pak je tam znak pro dům. Ty dvě ruce se zabydlí ve společném, alespoň na chvíli. Ruce v domečku. Izan si pak podal se všemi žáky ruku a jedna dívenka to tak prožívala, že ve své ruce si chtěla uchovat celý ten zážitek i Izana samotného a její maminka pak dávala do školy zprávu, že si dcera večer odmítala svou ruku umýt. Znak akushu tedy jazykově vypovídá, že v japonské kultuře má podání ruky velmi hluboký význam a přitom, lidé v Japonsku si potřásají rukama jen velmi zřídka. Radši se jeden druhému klanějí. Tím ale vzniká mezi nimi nevyplněný prostor. Nedojde ke spojení. Tu mezeru jakoby vyplňovali tím, že se klaní v jednom aktu pozdravu několikrát. Skoro bych řekla mnohokrát. Klaní se soustředěně a uctivě.

Klanění se jeden druhému se řekne ojigi. Slovo má uctivou předponu “o” a hned je jasné, že se jedná o něco veledůležitého, na co se má dát pozor. Když si otevřete internet, najdete mnoho obrázků klanících se postav a videí, kde vám radí, jak nejlépe se klanět. Je to umění! Nejsem moc vypravěč vtipů, ale tenhle se mi vryl do paměti hodně silně. Asi proto, že klanění jsem se musela v Japonsku učit a nebylo to lehké. Nevěděla jsem, jestli jsem se neuklonila příliš hluboce, nebo naopak příliš málo a nedbale a nikdy jsem nevěděla, kolikrát se mám poklonit. Třikrát, pětkrát, desetkrát. Tak proto se mi asi líbil ten vtip. Bylo to takhle: Na peróně se loučila stará paní se svými blízkými, kteří nastoupili do vlaku. Vlak se rozjel a paní se klaněla. Klaněla se dlouho, protože vlak byl dlouhý. Mohla přestat teprve, až vlak odjel. Poslední vagon přejel a na poli za ním stála kráva. Dívala se na ten vlak. No a na tom kresleném vtipu byl kousek posledního vagonu a stará paní, jak se klaní a proti ní byla kráva. Paní se klaněla krávě a kráva jakoby se divila. Nebo se ta kráva té paní taky klaněla? Kdo ví.

Jak jsem pokročila ve studiu japonštiny a sžívala se s japonskou společností, začala jsem zvládat i klanění. A pak jsem se jednou přistihla, jak telefonuji s někým v japonštině a přitom se klaním. Komu, čemu …telefonu? no asi krávě, která tam ani nebyla. Říkala jsem si, že to už jsem asi trochu Japonka. Teď je klanění součástí mě samotné. Mám klanění ráda. Koho z vás jsem vyprovázela před Miyabi, víte, že se klaním. A zůstávám stát před Miyabi tak dlouho, dokud hosté nezajdou za roh nebo už jsou tak daleko na konci ulice, že je není vidět. V Japonsku by se ti odcházející vždy po několika krocích otočili a obě strany by se znovu poklonily. Dávají si tak najevo, že se nechtějí rozloučit, ale nedá se nic dělat, loučí se. Mně se ten zvyk hodně líbí. Vždyť ne každý host by byl rád, kdybych ho objímala.

Určitě by nebyli hosté rádi nyní, když nastala doba covidová. I podávání ruky už je teď na pováženou. Strkáme do sebe lokty. Covidový pozdrav prý. Je to úsměvné gesto a může vyznít docela přátelsky. Ale loket s loktem stejně do domečku nedáte. Možná lepší je v úctě k druhému poklonit se. Já bych se přimlouvala. A když ten prostor mezi prožijeme jako něco, co tratíme, tak se můžeme poklonit několikrát a hodně uctivě s malým uctivým “o”. Opoklona. Opozdrav. Když náš pozdrav myslíme skutečně od srdce a upřímně a umíme to druhému vykomunikovat, tak je to krásné. Tam vězí umění pozdravu, ať je to akushu nebo ojigi.

V minulém blogu jsem hovořila o onigiri, o umačkáncích. Také mají zdvořilostní předponu “o”. A už tehdy jsem se rozhodla pro vás připravit v Miyabi Onigiri Matsuri, oslavu umačkánků z rýže. Nabídneme je teď v prodlouženém víkendu ve znamení Sv. Václava. Omatsuri s onigiri máme proto, že sklizeň rýže právě probíhá a rýže je dar obživy, ale také proto, že jsem myslela na akushu jako ruce v domečku. Akushu suru a Te wo nigiru má podobný význam. Akushu a onigiri má společného jmenovatele. Pro mě jsou totiž umačkánci z rýže symbolem, že něco vytvářet dlaněmi je předáváním si něčeho lidsky důležitého. I při podání si ruky se dlaně dotknou.

Podávat si ruce a objímat se tak, jako jsme byli zvyklí, kvůli pandemii nemůžeme. Ale určitě můžeme předat pozdravy a něco pro druhé skutečně udělat. Umačkat.

Moc přeji nám všem, abychom zvládali.

Vaše Miyabi Darja

We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. We also share information about your use of our site with our social media, advertising and analytics partners.
Cookies settings
Accept
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookie name Active

Privacy Policy

What information do we collect?

We collect information from you when you register on our site or place an order. When ordering or registering on our site, as appropriate, you may be asked to enter your: name, e-mail address or mailing address.

What do we use your information for?

Any of the information we collect from you may be used in one of the following ways: To personalize your experience (your information helps us to better respond to your individual needs) To improve our website (we continually strive to improve our website offerings based on the information and feedback we receive from you) To improve customer service (your information helps us to more effectively respond to your customer service requests and support needs) To process transactions Your information, whether public or private, will not be sold, exchanged, transferred, or given to any other company for any reason whatsoever, without your consent, other than for the express purpose of delivering the purchased product or service requested. To administer a contest, promotion, survey or other site feature To send periodic emails The email address you provide for order processing, will only be used to send you information and updates pertaining to your order.

How do we protect your information?

We implement a variety of security measures to maintain the safety of your personal information when you place an order or enter, submit, or access your personal information. We offer the use of a secure server. All supplied sensitive/credit information is transmitted via Secure Socket Layer (SSL) technology and then encrypted into our Payment gateway providers database only to be accessible by those authorized with special access rights to such systems, and are required to?keep the information confidential. After a transaction, your private information (credit cards, social security numbers, financials, etc.) will not be kept on file for more than 60 days.

Do we use cookies?

Yes (Cookies are small files that a site or its service provider transfers to your computers hard drive through your Web browser (if you allow) that enables the sites or service providers systems to recognize your browser and capture and remember certain information We use cookies to help us remember and process the items in your shopping cart, understand and save your preferences for future visits, keep track of advertisements and compile aggregate data about site traffic and site interaction so that we can offer better site experiences and tools in the future. We may contract with third-party service providers to assist us in better understanding our site visitors. These service providers are not permitted to use the information collected on our behalf except to help us conduct and improve our business. If you prefer, you can choose to have your computer warn you each time a cookie is being sent, or you can choose to turn off all cookies via your browser settings. Like most websites, if you turn your cookies off, some of our services may not function properly. However, you can still place orders by contacting customer service. Google Analytics We use Google Analytics on our sites for anonymous reporting of site usage and for advertising on the site. If you would like to opt-out of Google Analytics monitoring your behaviour on our sites please use this link (https://tools.google.com/dlpage/gaoptout/)

Do we disclose any information to outside parties?

We do not sell, trade, or otherwise transfer to outside parties your personally identifiable information. This does not include trusted third parties who assist us in operating our website, conducting our business, or servicing you, so long as those parties agree to keep this information confidential. We may also release your information when we believe release is appropriate to comply with the law, enforce our site policies, or protect ours or others rights, property, or safety. However, non-personally identifiable visitor information may be provided to other parties for marketing, advertising, or other uses.

Registration

The minimum information we need to register you is your name, email address and a password. We will ask you more questions for different services, including sales promotions. Unless we say otherwise, you have to answer all the registration questions. We may also ask some other, voluntary questions during registration for certain services (for example, professional networks) so we can gain a clearer understanding of who you are. This also allows us to personalise services for you. To assist us in our marketing, in addition to the data that you provide to us if you register, we may also obtain data from trusted third parties to help us understand what you might be interested in. This ‘profiling’ information is produced from a variety of sources, including publicly available data (such as the electoral roll) or from sources such as surveys and polls where you have given your permission for your data to be shared. You can choose not to have such data shared with the Guardian from these sources by logging into your account and changing the settings in the privacy section. After you have registered, and with your permission, we may send you emails we think may interest you. Newsletters may be personalised based on what you have been reading on theguardian.com. At any time you can decide not to receive these emails and will be able to ‘unsubscribe’. Logging in using social networking credentials If you log-in to our sites using a Facebook log-in, you are granting permission to Facebook to share your user details with us. This will include your name, email address, date of birth and location which will then be used to form a Guardian identity. You can also use your picture from Facebook as part of your profile. This will also allow us and Facebook to share your, networks, user ID and any other information you choose to share according to your Facebook account settings. If you remove the Guardian app from your Facebook settings, we will no longer have access to this information. If you log-in to our sites using a Google log-in, you grant permission to Google to share your user details with us. This will include your name, email address, date of birth, sex and location which we will then use to form a Guardian identity. You may use your picture from Google as part of your profile. This also allows us to share your networks, user ID and any other information you choose to share according to your Google account settings. If you remove the Guardian from your Google settings, we will no longer have access to this information. If you log-in to our sites using a twitter log-in, we receive your avatar (the small picture that appears next to your tweets) and twitter username.

Children’s Online Privacy Protection Act Compliance

We are in compliance with the requirements of COPPA (Childrens Online Privacy Protection Act), we do not collect any information from anyone under 13 years of age. Our website, products and services are all directed to people who are at least 13 years old or older.

Updating your personal information

We offer a ‘My details’ page (also known as Dashboard), where you can update your personal information at any time, and change your marketing preferences. You can get to this page from most pages on the site – simply click on the ‘My details’ link at the top of the screen when you are signed in.

Online Privacy Policy Only

This online privacy policy applies only to information collected through our website and not to information collected offline.

Your Consent

By using our site, you consent to our privacy policy.

Changes to our Privacy Policy

If we decide to change our privacy policy, we will post those changes on this page.
Save settings
Cookies settings