- akce již proběhla.
Tsukudani
1. 6. 2021 - 31. 7. 2021
Tsukudani nadále budeme dělat. Tsukudani obvykle prodávají obchody, které se na tsukudani specializují. V Čechách se asi nikde neprodávají. My děláme tsukudani vlastní výroby.
Nabídka tsukudani z produkce Miyabi
Tsukudani jsou drobná trvanlivá jídla jako doplněk k rýži. Surovinami jsou často mušle, řasy a zelenina. Trvanlivoast vzniká dlouhým vařením v dashi, sojové omáčce a cukru.
tsukudani z mušlí slávek 100 g 100 Kč
tsukudani z řasy kombu 100 g 100 Kč
tsukudani z řasy mehijiki 100 g 150 Kč
tsukudani z kořene gobo 100 g 100 Kč
Více o tsukudani najdete na zde.
